По заказу общества NZRO, и в рамках софинансирования программы Европейского Союза ELFLA, наша компания спроектировала и изготовила первую линию для производства пресервов.
При этом ничего кардинально нового не появилось - с десяток отдельных, ранее уже производимых разработок были объединены в одну принципиально новую технологическую линию.
Управляет процессом электронно-весовой контроллер в сочетании с группой сенсорных датчиков. Дозировка всех компонентов меняется в широком диапазоне, позволяя менять тару, вес, литраж и скорость процесса. Линия принципиально новая и, поэтому, в процессе интенсивной работы могут появится замечания или некоторые пожелания. Также могут обнаружиться недочеты. Тем не менее, однозначно большие плюсы стали понятны еще на тестах данного оборудования.

Линия может работать при участии всего одного оператора, правда не в полную свою мощность.
Линия подходит для любого из технологических процессов приготовления пресервов.

Зоны работы линии делятся на 4 основные действующие зоны:

Зону хранения и подачи соленой или свежей рыбы.

Зону предварительного соления рыбы.

Зону дозирования пресервов и компонентов.

Зону приготовления, хранения и охлаждения тузлука.

Зону упаковки и маркировки ведер.